Trứng Bách Thảo còn được gọi là “Bách nhật trứng”, “Thiên niên bách nhật trứng”, là một món ăn mang đậm nét văn hóa Trung Hoa, được làm từ trứng cút, trứng gà hay trứng vịt được ủ trong một hỗn hợp từ đất sét, tro, muối, vôi, và trấu.... nhiều tuần lễ, thậm chí ủ liên tục trong nhiều tháng. Tùy vào phương pháp chế biến mà người Trung Hoa có từng loại trứng Bách Nhật Thảo riêng biệt.
Xem tiếp
Vùng sông nước miền Tây Nam bộ là môi trường lý tưởng cho nhiều loài cây trái ...
Xem tiếp
Bánh trứng kiến (tiếng Tày là Péng Lăng Lay) được làm từ trứng kiến, lá vả (bẩu ...
Xem tiếp
Cây lá moi thuộc họ thân leo mọc nhiều trên núi. Lá moi thường có vào mùa xuân và ...
Xem tiếp
Về vùng biển đảo Kiên Giang mùa này, du khách thường tìm ăn cá mao ếch, loài ...
Xem tiếp
Có thể nói, bún chả (thịt nướng) là món ăn hiện diện ở ba miền Nam, Trung, ...
Xem tiếp
Rượu chuột con, trứng thế kỷ, nhện chiên, cá nóc...đều là những món đặc sản kỳ quái ...
Xem tiếp
Những ai sinh ra và lớn lên nơi chốn ruộng đồng sông nước chắc hẳn sẽ không ...
Xem tiếp
