Ẩm thực

Món ngon bông mỏ quạ

Mỗi lần trời đất âm u là tôi lại buồn thấu ruột thấu gan. Đó là lúc đất trời sắp chuyển giao từ mừa nắng sang mùa mưa, mà người dân miền Tây Nam bộ gọi là “sa mưa”. Rồi những cơn mưa đầu mùa ào ạt đổ xuống, đất đai thêm màu mỡ. Mưa tắm gội cây trái khắp nơi xanh màu, cũng là lúc những dây mỏ quạ héo khô xanh tốt trở lại, bò quấn thân cành mấy cây ăn trái trong vườn.

Xem tiếp

Bánh tráng khoai phố Hội

Chỉ là thứ bánh dân dã, kết hợp hài hòa những sản vật “cây nhà lá vườn”, ...

Xem tiếp

Bánh canh bột lọc - món ăn biến tấu của miền Trung

Bột lọc lấy từ củ sắn (khoai mì), chế biến thành nhiều món như bánh bột lọc, ...

Xem tiếp

Món ăn ngon từ côn trùng Việt Nam

 

Liên hợp quốc mới đây kêu gọi nhân loại ăn côn trùng như một cách chống ...

Xem tiếp

Bí mật của ba khía

Ở vùng nước lợ ven biển đồng bằng sông Cửu Long, thiên nhiên thương tình ban tặng ...

Xem tiếp

Ngọt thơm canh ghẹ nấu bầu

Canh ghẹ nấu bầu vừa rẻ tiền vừa dễ chế biến, lại thơm ngon, bổ dưỡng, thanh ...

Xem tiếp

Ăn cá lìm kìm kho nghệ miệt đồng

Mỗi khi đi chợ thấy người ta bán cá lìm kìm, lòng lại bồi hồi nhớ đến câu ầu… ...

Xem tiếp

Ăn quả lặc lày đầu hạ

Lặc lày là cái tên có lẽ rất xa lạ với nhiều người, nhưng đối với đồng ...

Xem tiếp

Dừa và những món ăn bình dị

Dừa là loại nguyên liệu hết sức thông dụng để chế biến nên nhiều món ăn tuy bình dị ...

Xem tiếp

Nhộng ve - đặc sản mùa sa mưa

Thời điểm trời sa mưa, nếu có dịp ra Hòn Tre (Kiên Giang) hoặc đến cồn Tân ...

Xem tiếp
<< Trang trước | Xem theo ngày tháng | Trang sau>>